食器の店 Les-VACANCES レ・ヴァコンスです。 その土地の伝統を感じられる食器を仕入れています。

伊賀焼 入荷しました2016/7

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伊賀焼 6寸行平 容量1250ml (そそぎ口のところまで) 個体差あります ¥5,400+tax

 

久しぶりの入荷です。

大概の土鍋は、高熱に耐えられるようにペタライトと言う輸入の陶石が入ってますが、

こちらは伊賀の良質な白土のみで作られているため、ご飯はお米が立ち、野菜を煮ると

野菜の甘みを感じることができます。お味噌汁や、トマトソースを作っても美味しかったです。

トマトは大丈夫でしたが、キムチやカレーなどは鍋に色が染み込む可能性があります。

 

 

 

 

 

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伊賀焼 おひつ 容量 1〜1.5合 ¥4,800+tax

 

残ったご飯を入れ、そのまま電子レンジで温めることができます。

蓋の裏に釉薬がかかってないので適度な水分調整ができ、ふっくら美味しいご飯ができます。

残りものの煮物や煮込み料理の温め直しにも良さそうです。

 

 

 

 

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伊賀焼 4寸切立飯碗  ¥1,700+tax 

 

形が美しく、一すじの線が柔らかい白土にキリッと映えます。

高台が少し高めなので、汁ものを入れたり、おもてなしの飯碗としても

お使いいただけそうです。

 

 

 

 

 

 

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伊賀焼 8寸平皿(縁付き)  ¥3,000+tax

 

内径が17cmなのでお肉や魚などのメインを乗せるのにちょうど良いサイズ感です。

 

 

 

 

 

 

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伊賀焼 7寸深皿  ¥2,800+tax

 

この器を見るたびにスパイスカレーしか思い浮かびません。笑

深さも4cmほどあるので取り分けて食べるものにも使えます。

 

 

 

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 伊賀焼 丸湯のみ ¥1,200+tax

※縁線描き4.5寸茶托(5枚セット ¥15,000+tax)

 

コロンと丸い形に沿って流れている釉薬が美しいです。

優しい色合いで、お茶の色が映えそうです。また内側と外側の下方に入った線が

全体に締まりを与えています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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コメント(1)

こちらのお店では通販などはやっていないんでしょうか?
丸湯のみに一目惚れしてしまい、どうしても欲しくてモニタの前で悶えております(笑)

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このブログ記事について

このページは、店長が2016年7月 8日 18:59に書いたブログ記事です。

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